Bedrijfsomschrijving
Van der Valk Hotel Rotterdam-Nieuwerkerk is een luxe viersterrenhotel met een eigentijdse en goed uitgeruste keuken. Samen met een team van zo’n 25 collega-koks werk je in onze moderne keukens met de nieuwste apparatuur. Ons grote à la carte restaurant heeft volop zitplaatsen, en we bieden ook een populaire live-cooking ervaring voor onze gasten. Bij Van der Valk kom je in één keer terecht in een gezellige horecafamilie. Ben jij klaar om aan te sluiten?

Functieomschrijving
Jouw nieuwe collega’s staan te trappelen om jou de kneepjes van het vak te leren! Het leuke aan leerling zijn bij Van der Valk is dat je werk heel verschillend zal zijn. Onze hotels hebben niet alleen een restaurant, ze hebben een groot restaurant en vaak ook een buffetrestaurant. Met jouw talenten ga je de koks ondersteunen met de voorbereidingen en bereidingen van gerechten. Einde van je dienst? Dan zorg je er samen met je collega’s voor dat je werkplek weer spik en span is.

Tijdens je stage bij ons hotel kan je verwachten dat je zowel zelfstandig als in teamverband gaat werken. Wij willen je alles leren, als jij ook wilt natuurlijk! Van de HACCP-regels tot het zelfstandig bereiden van een perfect gebakken tournedos.

Jouw recept

• Je zoekt voor het schooljaar 2025-2026 een BBL plek;
• Je bent een smaakmaker;
• Gastvrijheid, focus en doorpakken klinken jou als muziek in de oren;
• Je bent iemand die niet bang is om de handjes flink te laten wapperen;
• Je hebt teamgevoel, ook in de weekenden en op feestdagen leg je samen met je collega’s de gasten in de watten.

Onze ingrediënten
Alles is mogelijk, als je maar wilt. En wij willen jou! Dus wij bieden:

• Geld
• 25 vakantiedagen bij een fulltime dienstverband
• Flexibele werktijden, gecombineerd met je schooldag
• Een aandeel in de fooien, zodat je direct de waardering van onze gasten voelt
• 8% vakantiegeld om leuke dingen te doen
• Voor slechts € 75,- overnachten bij alle Valk Exclusief hotels
• 20% korting op etem em drinken bij alle Valk Exclusief hotels
• Toegang tot ons benefitsprogramma, met kortingen op van alles van kleding tot vakanties, brandstof en uitjes