Bedrijfsomschrijving
Van der Valk Hotel Rotterdam-Nieuwerkerk is een luxe viersterrenhotel met een eigentijdse en goed uitgeruste keuken. Samen met een team van zo’n 25 collega-koks werk je in onze moderne keukens met de nieuwste apparatuur. Ons grote à la carte restaurant heeft volop zitplaatsen, en we bieden ook een populaire live-cooking ervaring voor onze gasten. Bij Van der Valk kom je in één keer terecht in een gezellige horecafamilie. Ben jij klaar om aan te sluiten?

Functieomschrijving
Als zelfstandig werkend kok ben jij 4 dagen per week verantwoordelijk voor de smaakvolle bereiding en prachtige presentatie van onze gerechten. Dit doe je door:

• Actief mee te denken bij het ontwikkelen van nieuwe gerechten en de menukaart
• Je werkplek, gereedschap en apparatuur netjes en schoon te houden
• Elke dag goed voorbereid aan je shift te beginnen
• Enthousiasme uit te stralen in je werk, zodat dat plezier ook in elk gerecht terugkomt
• Samen met je collega’s onze gasten een culinaire ervaring te bezorgen die ze niet snel vergeten

Dit breng je mee

• Een neus voor het bedenken van originele, smaakvolle gerechten
• Een scherp oog voor detail en passie voor mooie presentaties
• Fitheid en kalmte om zelfs in piekmomenten goed te presteren
• Een afgeronde koksopleiding op niveau 3 of vergelijkbaar
• Zin om te werken in een moderne, ruime keuken waar je kunt groeien

Wat krijg je ervoor terug?
Werkplezier en een goed teamgevoel staan bij ons centraal. Bij ons krijg je meer dan alleen een baan; je wordt onderdeel van een hechte familie! Wat kun je verwachten?

• Een (h)eerlijk salaris, afgestemd op jouw jouw ervaring en inzet
• Een flexibel rooster, zodat je werk en privé goed kunt afstemmen
• 25 vakantiedagen bij een fulltime dienstverband
• Fulltime werken is 4 dagen werken én 3 dagen vrij
• Ontwikkelingsmogelijkheden: onze ervaren chefs delen graag hun kennis met jou
• Een aandeel in de fooien, zodat je direct de waardering van onze gasten voelt
• 8% vakantiegeld om leuke dingen te doen
• Voor slechts €75,- overnachten bij alle Valk Exclusief hotels
• 20% korting op eten en drinken binnen alle Valk Exclusief hotels
• Toegang tot ons benefitsprogramma, met kortingen op alles van kleding tot vakanties, brandstof en uitjes